مصر اليوم نيوز موقع أخباري عربي يهتم بالشأن المصري والعربي والدولي مع خاصية مشاركة الأرباح
لحم الرفش هو نوع من اللحوم الغريبة التي يُصنع من لحم سلحفاة تُعرف باسم “رفش الفرات”. تعيش هذه السلحفاة في مياه نهر الفرات في العراق وسوريا، وهي مهددة بالانقراض, وعبر مصر اليوم نوضح معلومات أكثر عن الفوائد والمخاطر للحم سلحفاة الرفش.
لحم الرفش.. الفوائد والمخاطر
يُعتبر اللحم من أغرب أنواع اللحوم في العالم، وذلك لسببين رئيسيين: أولًا، لأن لحم السلحفاة بشكل عام يعتبر غريبًا بالنسبة للكثير من الناس. وثانيًا، لأنه يُعتقد أنه يمتلك خصائص علاجية.
فوائد لحم الرفش:
- غني بالبروتين والحديد.
- يُساعد في علاج فقر الدم وأمراض المعدة.
- يُساعد في تحسين القدرة الجنسية.
مخاطر لحم الرفش:
- التلوث: تعيش السلحفاة في مياه نهر الفرات، والتي تعتبر ملوثة بالعديد من المواد الكيميائية والملوثات الأخرى. هذه الملوثات يمكن أن تنتقل إلى لحم السلحفاة، مما قد يعرض الإنسان للخطر.
- البكتيريا والطفيليات: قد يحتوي على بكتيريا أو طفيليات ضارة. هذه البكتيريا والطفيليات يمكن أن تسبب أمراضًا خطيرة، مثل التسمم الغذائي أو التهاب الكبد أو الملاريا.
- لاتجنب تناول اللحم الذي تم شراؤه من مصادر غير معروفة.
- طهي اللحم جيدًا لقتل أي بكتيريا أو طفيليات ضارة.
لحم الرفش هو نوع من اللحوم الغريبة التي تحظى بشعبية في بعض المناطق من العالم مثل أكل لحم القرش . على الرغم من الفوائد الصحية المزعومة للحم ، إلا أنه توجد بعض المخاطر الصحية المرتبطة بتناوله. من المهم أن تأخذ في الاعتبار هذه المخاطر قبل تناوله.
هل يجوز اكل لحم الرفش
الأصل في الأطعمة الحلال حتى يتبين أنها حرام، ودليل ذلك قوله تعالى: ﴿كلوا مما في الأرض حلالاً طيباً﴾ [البقرة: 168].
ولحم الرفش هو لحم سلحفاة، والسلحفاة من الحيوانات المباحة الأكل عند جمهور الفقهاء، إلا أن هناك خلافًا بين الفقهاء في حكم أكل لحم السلاحف البرية، فمنهم من قال بعدم جواز أكله، ومنهم من قال بجواز أكله إذا ذبحت.
وعليه، فإن لحم حلال عند جمهور الفقهاء، إلا أن هناك خلافًا في حكم أكل لحم السلاحف البرية، فمن الأفضل أن تذبح السلحفاة البرية خروجًا من الخلاف.
وبالنسبة للحم الذي يُباع في الأسواق، فغالبًا ما يكون لحم سلحفاة بحرية، والتي لا خلاف في جواز أكلها.
ولكن، من المهم أن تأخذ في الاعتبار المخاطر الصحية المحتملة كما هو موضح في المقال.
