مصر اليوم نيوز موقع أخباري عربي يهتم بالشأن المصري والعربي والدولي مع خاصية مشاركة الأرباح
أكدت شعبة الألبان بغرفة الإسكندرية التجارية ثبات أسعار الزبدة البلدي في الأسواق المحلية اليوم، تزامناً مع دخول شهر طوبة الذي يمثل ذروة إنتاج السمن البلدي في مصر واقتراب موسم التجهيزات لـ شهر رمضان المبارك لعام 2026. كشف إيهاب شرابية، نائب رئيس شعبة الألبان، أن وفرة المعروض من الألبان واستقرار تكاليف الأعلاف لعبا دوراً محورياً في حماية السوق من القفزات السعرية، رغم تزايد وتيرة الطلب من قبل الأسر المصرية الراغبة في تخزين احتياجاتها السنوية.
تأثير تكاليف الإنتاج على أسعار الزبدة البلدي
أوضح شرابية أن استقرار أسعار السلع الأساسية ساهم في خلق حالة من الهدوء التجاري، حيث بلغ سعر كيلو السمن البقري الصافي نحو 277 جنيهاً، بينما استقر سعر كيلو السمن الجاموسي الفاخر عند 333 جنيهاً. أشار نائب رئيس الشعبة إلى أن ضعف القوة الشرائية حالياً يمنع التجار من تحريك الأسعار بشكل عشوائي، مؤكداً أن السوق يتجه لتوفير بدائل تنافسية تتزامن مع طرح كرتونة رمضان لضمان تلبية احتياجات كافة الفئات المجتمعية خلال الأشهر المقبلة.
استعدادات التجار لاستقبال شهر رمضان
واصلت الأسواق ضخ كميات كبيرة من صفائح القشدة، حيث سجلت صفيحة القشدة البقري نحو 2500 جنيه، في حين وصلت الصفيحة الجاموسي إلى 3000 جنيه، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار السعري حتى نهاية الربع الأول من عام 2026.
