أرشيف الوسم : خبز بلدي

يحكي عم محمد لطفي، خباز الإسماعيلية، حكاية عشق للخبز ورثها عن والده، الحاج لطفي، في أحد أزقة المدينة القديمة، تفوح رائحة الخبز الطازج لتأخذك إلى مخبزه الصغير، ترى عم محمد، الستيني الهادئ، يقف بابتسامته المعهودة ويداه ملوثتان بالدقيق، يصنع العيش الفينو الذي ارتبط باسمه بوجبة فطور آلاف الأسر في الإسماعيلية، …